Bei den ausgewählten Weinen geht es um die Beschreibung von Ideen, Gegebenheiten und Geschmack. „Herkunft“ im tieferen Entstehungssinn ist das Leitmotiv. Eine Entdeckungsreise zu köstlichen Weinen aus Österreich, von still bis prickelnd, von weiß bis maischevergoren, von biologisch bis biodynamisch, unabhängig von Größe und Bekanntheitsgrad des Winzers. Eine Inspiration nicht nur für den Weinschrank!
111 Weine aus Österreich, die man getrunken haben muss. emons: Verlag, 272 S.,
ISBN: 9783740806187; 17,50 €
