Hilfreiche Formelsammlung für jedermann

Bundeskellereiinspektor Dipl.-HLFL-Ing. Erich Stierschneider hat eine Weinformelsammlung erstellt, in der sehr viele für die Kellerwirtschaft relevante Formeln und Behandlungsmittelberechnungen enthalten sind. Etwa: Entsäuerung, Säureumrechung, Restsüßeverleihung, Trockeneis, Berechungen zu Bentonit und SO₂, Mengenbeschränkung–Mindestflächenberechnung, Mischungsrechnungen, Anreicherungsrechnungen etc. Eine genaue Übersicht siehe unten.

Diese Weinformelsammlung ist in einer Exceldatei erstellt worden. Man kann sie unter www.bundeskellereiinspektion.at downloaden und auf dem lokalen System installieren und ausführen. Die Datei wurde mit einem Komprimierungsprogramm gepackt und muss vor der Verwendung mit Excel entpackt werden!

Hinweise zur Benutzung

• Gratisdownload.
• Einmalige Makroaktivierung gemäß Startseite (Register „Logo“) erforderlich.
• Speicherungsvorgaben auf der Startseite beachten, das ist nur bei Speicherung unter einem neuen Dateinamen erforderlich (ab Excel 2007).
• Programmhandhabung laut Register „Erläuterung“, erreichbar über den Button „weitere Erläuterungen“ auf der Startseite (Register „Logo“).
• Diverse Berechnungsmöglichkeiten gemäß Inhaltsangabe, erreichbar durch Anklicken des Buttons „Start“ auf der Startseite (Register „Logo“).

Zusatzinfo zur Makroaktivierung
Standardmäßig werden im Excel fremde Makros (neu geschriebene Programmabläufe) blockiert, denn in diesen Makros könnten ja diverse Viren enthalten sein. Die Formelsammlung liefert ohne Makroaktivierung keine falschen Ergebnisse, es sind nur einige Annehmlichkeiten nicht vorhanden (automatischer Einstieg über die Startseite, Ein- und Ausblendung von Zeilen …).

Im Excel 2013 wird für den deutschen Begriff „Sicherheitscenter“ der englische Ausdruck „Trust Center“ verwendet, dies wurde aus Platzgründen auf der Startseite (eventuell sind noch ältere, kleinformatige Bildschirme in Verwendung) nicht extra erwähnt.

Rückfragen bei:

Bundeskellereiinspektor Dipl.-HLFL-Ing. Erich Stierschneider, Postfach 17, 3620 Spitz;
E-Mail: erich.stierschneider@bundeskellereiinspektion.at;
www.bundeskellereiinspektion.at